por Venari | Nov 27, 2025 | Nota de prensa
Roger Julián, finalista del Concurso Cocinero del Año Especial Carne de Caza 2025, celebra la primera estrella Michelin de su restaurante Simposio El universo gastronómico de la carne de caza suma esta semana una gran noticia: Simposio, el restaurante de San Antonio...
por Venari | Oct 24, 2025 | Nota de prensa
La primera edición del Concurso Cocinero del Año Especial Carne de Caza 2025 se ha celebrado en Almagro, Ciudad Real, para ensalzar el valor de la gastronomía cinegética en España. El jefe de cocina del restaurante BARRO**, Ávila, también se ha llevado los galardones...
por Venari | Oct 21, 2025 | Nota de prensa
Los restaurantes de los seis participantes suman dos estrellas Michelin, una estrella verde y tres soles de Repsol, entre otros reconocimientos. Almagro 2 de octubre de 2025. — El Concurso Cocinero del Año Especial Carne de Caza ya tiene a sus seis finalistas. Tras...
por Venari | Sep 19, 2025 | Nota de prensa
VENARI y Grupo Caterdata organizan este certamen dedicado a la cocina cinegética El Palacio de los Condes de Valdeparaíso, en Almagro (Ciudad Real), acogerá el 22 de octubre la primera edición del Concurso Cocinero del Año Edición Especial Carne de Caza 2025,...
por Venari | Sep 19, 2025 | Nota de prensa
Premio Podenquero a nuestra apuesta por la innovación y la excelencia en la carne de caza. La Escuela Internacional de Gastronomía Cinegética VENARI, referente en la promoción y formación sobre la carne de caza, ha sido distinguida con el prestigioso “Podenquero de...
